Lai nesabojātu pārklājumu, izvairieties no sausas, -nepiedegošas pannas karsēšanas-. Tukšas pannas sausā-karsēšana dažas minūtes var sasniegt temperatūru, kas pārsniedz 300 grādus. Vienlaikus kontrolējiet eļļas temperatūru, izvairoties no smēķēšanas (apmēram 200 grādi), ideālā gadījumā saglabājot to zem 250 grādiem.
Maisīšanai ieteicams izmantot koka vai silikona lāpstiņas. Izvairieties no metāla lāpstiņu vai tērauda vates izmantošanas pārklājuma skrāpēšanai. Pēc vārīšanas ļaujiet pannai dabiski atdzist pirms tīrīšanas, izvairoties no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Tīrīšanai izmantojiet mīkstu drānu vai sūkli.
Nepiedegošas pannas kalpošanas laiks parasti ir 1–3 gadi. Nekavējoties nomainiet to, ja pārklājums ir bojāts vai nolobās. Jaunās pannas var piegaršot; uzglabājot, noslaukiet tos sausus un izvairieties no sakraušanas vai berzēšanas pret tiem.